El single malt más valioso del mundo, ahora también posee la destilería más espectacular. Construida con una inversión que superó los 180 millones de dólares junto a Easter Elchies House, el hogar espiritual de la marca, fue diseñado por la firma Rogers Stirk Harbour + Partners, quienes se inspiraron en el estilo internacional y el carácter artesanal de The Macallan. El 95% de la energía que consumirá la nueva destilería proviene de fuentes renovables y su impacto sobre el entorno donde se encuentra, a orillas del mítico río Spey en Escocia, es cero. The Macallan forma parte del portafolio de destilados premium de Edrington, entre los que se destacan Ron Brugal.