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Mordisco a mordisco

Mordisco a mordisco

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POR: William Vargas @RUTAGOURMETDO.

BAGEL MARGARITA

Ingredientes
2 panes bagel, cortados.
½ taza de queso mozarella, rallado.
2 tomates bugalú o cherry, en rodajas.
Hojas de albahaca.
Sal y pimienta.

Preparación
1. Cortar los bagels en dos.
2. Distribuir el queso rallado en cada una de las mitades.
3. Agregar los tomates y sazonar con sal y pimienta.
4. Llevar al horno por cinco o siete minutos, o hasta que el queso derrita.
5. Coronar con la albahaca.

EMPAREDADO DE HUEVO Y PEPINO

Ingredientes
2 huevos
1 cucharada de mantequilla.
½ pepino.
Una hoja de lechuga.
Pan de cereales.
Sal y pimienta.

Preparación
1. En un tazón pequeño, batir los huevos con un tenedor y sazonar con sal y pimienta.
2. Derretir la mantequilla en una sartén. Y cocinar los huevos, revueltos, hasta que estén esponjosos. 3. Mientras, tostar las rodajas de pan. Y cortar el pepino en finas rodajas. 4. Es muy importante lavar la lechuga, en agua fría y gotitas de cloro. Reservar sobre papel absorbente.
5. Tomar el pan, agrega una hoja de lechuga, la mitad del revuelto de huevos, cuatro rodajas de pepino. Repetir.

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receta de pescado con coco

VEGGIE CHEESE SÁNDWICH
Ingredientes
Pan integral (o negro).
2 remolachas, peladas y hervidas.
Hojas de rúcula.
Queso Muenster, en
rodajas.
2 cucharadas de cream cheese.
Sal y pimienta.

 Preparación

1. Tostar los panes. 2. En una procesadora, mezclar la remolacha y el queso crema. 3. Sazonar con sal y pimenta. 4. Sobre una de las rodajas de pan, untar la crema de remolacha. 5. Corona con las hojas de rúcula y el queso muenster. 6. Cierra con la segunda rodaja de pan.

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